除氧劑的性質及用途
說到除氧劑這類產品，其實有很多人都是了解的，因為我們在之前的文章里面有給大家介紹，但是介紹的并不詳細，所以了解的也不是很清楚，對于用戶來講都想要充分了解它。那么除氧劑的性質及用途具體是什么樣的呢?下面來了解一下吧。
除氧劑的性質：除氧劑為白色固體結晶顆粒，由多種成分復合配制而成。它和水中溶解氧發生系列化學反應，從而使鍋爐水的含氧量降低到0.01毫克/升以下，游離于二氧化碳使含量降低2毫克/升以下，符合勞動總局頒發低壓鍋爐水質標準。除氧劑能去掉引起食品質量變化的氧氣，從根本上防止食品氧化變質。
除氧劑的用途：除氧劑作為食品保鮮新材料，有它的優點。其與食品裝在同一容器中，除氧劑吸收容器中的氧，使容器內呈無氧狀態，食品得以保存。但除氧劑的原料需要具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等副作用，萬一誤食對人體也沒有傷害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質及延長貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營養素。
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